陈列在桌子上的食物

Sustainable Food

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The Food & 金沙体育的餐饮团队致力于提供各种令人兴奋的食物,充满激情和目的,以提高学生, 员工和游客的体验. 为大学社区提供美味、可持续和负担得起的食物. 该团队与供应商密切合作,以提高可持续性和减少包装的使用. 

可持续的粮食政策

我们致力于采购和提供最高环保生产的食品和饮料, 社会和经济标准. 了解更多金沙体育的供应商政策和我们如何获得高质量的资源, 尽可能使用本地产品.

可持续的粮食政策
一群学生,在生态中心抱着植物.

ECOHub

绿色金沙体育生态中心是位于西南校区的一个占地4000平方米的 自然花园, 以可持续农业生产为重点. Edible Campus, 现场作物规划和有机花园的运营团队, 多年来,谁一直种植各种新鲜水果和蔬菜. 拥有约40个架空苗床, 果园, soft fruits, 拯救鸡舍及蜂箱. ECOHub的产品在学生会超市“中央”出售,志愿者还为学生协调了一个“蔬菜盒”计划 , 工作人员和当地社区.

ECOHub
超市里的香蕉.

Plant-based food

金沙体育致力于改善校园内植物性食物的可用性和范围. 我们最近更新的Pendle Brew酒吧现在是100%的素食和纯素食, HIVE café有很多素食和低糖的选择.

Water

我们致力于为学生和工作人员提供免费饮用水,我们在校园里有许多饮水机. 通过增加喷泉,我们希望减少校园里的一次性塑料制品. 

水喷泉地图
把一瓶水倒进杯子里,放在柠檬上面.
意大利面药房,在零废物商店.

Zero Waste Shop

金沙体育学生会管理, 我们现在在中央超市开设了零废物店. 设有干货药房,以及一系列零废物肥皂和洗漱用品. 木制单元也由回收的家具制成.